圧力鍋で

ちょっと時期はずれの写真ですが・・・・・

画像


今年のお気に入りのひとつ

以前バーゲンで買った小型の圧力鍋(3L)がとっても
重宝しているんですねぇ。

少人数のおかずなら最適
   これはお弁当用のさんまの煮物です。
   (4月に写した写真ですがなんだがうまく写ってないねぇ)
   この煮物市販のものよりだんぜん美味しいよ!薄味でもいけるよ!
   短時間で骨まで柔らかくなるし
   冷凍さんまでも、おいしいんです。
   もちろんあぶらのあるさんまはもっと美味しく出来ますよ。
   
  朝、煮物をつくるのは面倒だが
  圧力鍋なら筑前煮もあっという間に出来てしまう
  骨付き肉も楽にできるし
  暮のお正月用の煮豚もやってみようと思ってるんだ。
  ショップチャンネルでよくやっている料理法も参考になってるねぇ

それから、圧力鍋ってキッチンに出して置かなきゃ使わないよ
しまっておいたらただの邪魔な鍋になってしまう。
そうそう、買っても使わないお鍋ってけっこうあるよ。
この小さな圧力鍋もその1つだったんだよ。
もう1つの大きな圧力鍋はお味噌用みたいになっているけど
    (大きいから重たくて面倒なんだ)

でもね、ま~だ蒸し器も使ってないのもあるし、おなべもいくつか・・・・・・・
キッチンにはもう置く場所ないし・・まずは整理??
     







                 




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